省エネクレープロボットの開発・成果インタビュー

A-SAP第2期プロジェクト成果インタビュー 【省エネクレープロボット】 期間 2019年5月～2020年3月 株式会社モリロボ 代表取締役 森啓史 国立大学法人 静岡大学 学術院工学領域 機械工学系列 柿本益志 准教授 自動クレープ生地焼成機を外食産業へ普及させるために、省電力化の検討と熱源の試作を行った。その結果消費エネルギーを約7％削減したことが確認でき、またさらなる省エネに向けた知見が得られた。